BLACK GARLIC, 40 G OSKALAD

Det blir allt svårare att komma på nya livsmedel, smaker och nyheter inom livsmedelsindustrin. En relativt ny nyhet har egentligen en lång historia inom det Koreanska och Thailändska köket, och tack vare en ny framställningsprocess har den blivit mer lättillgängligt över hela världen, Black Garlic har väckt nyfikenhet och blivit en riktig snackis i gourmetvärlden. I den amerikanska pressen omnämns den som super-ugly but super-tasty.

Förpackningen innehåller en stor lök med ca 10-12 klyftor.
Fermenteringen sker i kontrollerad miljö under 3 veckors tid. Efter det torkas vitlöken under 1 vecka. Resultatet är en fantastisk och enastående produkt som dessutom är helt naturligt fri från tillsatser.