Mill & Mortar Svart Flingsalt är med sin färg ett fantastiskt garneringssalt som ger en snygg finish i rätter med ljusa ingredienser som fisk, grillat kött, ägg- och pastarätter eller grönsaker.
Saltet kommer från underjordiska saltkällor i Villena, Spanien. Det skördas för hand och torkas sedan av medelhavssolen och Alicantevinden.
Den vackra färgen kommer från att flingorna sedan infuseras med aktivt kol. Denna process kompletterar även saltets goda smak.
80g